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      紅心獼猴桃

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      紅心獼猴桃

      發布日期:2020-03-24 作者: 點擊:

      紅心獼猴桃,是一種可食用與藥用為一體的水果,每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍。

      食用價值

      紅心獼猴桃具有豐富的營養價值,被譽為“水果之王”、“維C之冠”。在日本稱“美容果、聰明果”。珍稀品種---紅心獼猴桃紅陽獼猴桃皮光無毛,果肉金黃、果心鮮紅美麗??诟兴崽鹎逅?、香氣濃,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合風味和香氣,鮮果中有人體必需的18種氨基酸和維C、B、E和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質。紅心獼猴桃最優秀的特征之一是維C含量十分豐富,為155-420mg/100g,是蘋果的20-80倍。每天吃1-2個紅心獼猴桃即能滿足人體對維C和微量元素的需要。紅心獼猴桃品種屬中華系列,特早熟(8月上旬上市,比海沃特早40天),外表與海沃特有很大區別,表面無毛;果芯是放射狀呈紅心圖案,像太陽光,果肉綠中帶黃(或紅);口感甘甜。紅心獼猴桃品種屬中華系列,特早熟(8月上旬上市,比海沃特早40天),外表與海沃特有很大區別,表面無毛;果芯是放射狀呈紅心圖案,像太陽光,果肉綠中帶黃(或紅);口感甘甜。紅心奇異果富含有9種礦物質,10種維生素。其蛋白質,礦水化合物,纖維等。每100克獼猴桃中所含的營養指數為16。其中,VC是柳橙的1.7倍,纖維是菠菜的1.7倍。VE是櫻桃的2倍,鈣是香蕉的2.5倍。紅心獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低,有“神奇美味果之稱”,其營養豐富,富含維生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質和18種氨基酸。

      藥用價值

      紅心獼猴桃有人體必需的17種氨基酸、維生素、C、B、E和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質,其每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克,比柑桔高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍,其鮮果中微量元素鈣的含量為果中之首,果鈣可直接被人體吸收,是中http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190909/81720acee5544d0391f7163a34baee0e.jpeg老年人良好的補鈣劑。每天吃1-2個紅心獼猴桃即能滿足人體對維生素C和微量元素的需要。經常食用其鮮果對人體有保健、補血養顏和排毒防癌的功效。在醫療保健上,紅心獼猴桃對高血壓、心腦血管病、肝炎、腎病、消化不良、嘔吐、燒湯傷、麻風病、癌癥和維C缺乏癥等都有醫治作用和輔助療效。此外,獼猴桃被認為是一種免疫輔助劑,增強免疫功能,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物質。


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      關鍵詞:食用價值,藥用價值

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